Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα εξωτικά φρούτα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη 21 Σεπτεμβρίου 2011

Περίεργος ο άνθρωπος...

"...και άσε τις ιδέες για το …ξέχωμα"

με συμβούλεψε τον Ιούνιο του 2009 η Αγγελική Ν. και καλή της ώρα που την άκουσα, αφού από τους 10 καρδιόσχημους ή αν θέλεις σε σχήμα νεφρού σπόρους που περιείχε ο φάκελος,

φύτεψα τους τέσσερις

και φύτρωσε μόνο ένας.

Περιττό να σου πω, πως το φυτό το προσέχω σαν τα μάτια μου

(εικόνα)

Αδανσονία ή μπαομπάμπ

το δέντρο με τα εξωτικά φρούτα, που

έχει πολλαπλές χρήσεις:

"Το μπαομπάμπ είναι ένα πολύ αλλόκοτο δέντρο, που φύεται στη Μαδαγασκάρη, την Αφρική και την Αυστραλία, έχει ύψος που φτάνει μέχρι τα 25 μέτρα και διάμετρο κορμού που μπορεί να φτάσει και τα 10. Είναι ένα δέντρο σχετικά κοντόχοντρο, που χρησιμοποιεί το μεγάλο του πάχος για να αποθηκεύσει μέχρι και 120.000 λίτρα νερό. Έτσι δημιουργεί και τεράστιες κουφάλες. Δεν υπάρχει τρόπος να μετρήσει κάποιος την ηλικία ενός μπαομπάμπ -αλλά κάποιοι υποστηρίζουν ότι μερικά μπορεί να ζουν για χιλιάδες χρόνια.

Σύμφωνα με έναν Αραβικό μύθο, το μπαομπάμπ οφείλει το αλλόκοτο σχήμα του στον ίδιο το Διάβολο, που κάποτε το ξερίζωσε και το ξαναφύτεψε ανάποδα.
Στον Μικρό Πρίγκιπα του Αντουάν ντε Σεντ Εξυπερί, ο πρωταγωνιστής φοβόταν ότι μπορεί να φυτρώσουν τεράστια μπαομπάμπ στο μικρό του πλανήτη, και να του πιάσουν όλο το χώρο."

(εικόνα)

Τα μεγάλα λευκά λουλούδια του (διαμ. 20 εκ.) μυρίζουν πολύ όμορφα όταν ανθίζουν αργά τα ανοιξιάτικα απογεύματα.

(εικόνα)

; Ομως σε 24 ώρες μαραίνονται και γίνονται καφέ με πολύ δυσάρεστη μυρωδιά.

"Τα φύλλα καταναλώνονται ως ορεκτικά και το φρούτο

(εικόνα)

διαλυόμενο στο γάλα ή το νερό χρησιμοποιείται ως ρόφημα.

Ο πολτός του είναι ιδιαίτερα θρεπτικός, ενώ παράλληλα είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, σίδηρο και ποτάσιο.

Οι σπόροι, παράγουν επίσης βρώσιμο λάδι και τρώγονται ωμοί ή ψημένοι.

To δένδρο αυτούσιο χρησιμοποιείται ως δενδρόσπιτο

και το ξύλο του για την κατασκευή σπιτιών .

(εικόνα)

Η χρήση του όμως δεν περιορίζεται μόνο στην κατανάλωση, καθώς χρησιμοποιείται και στην ιατρική.

Συγκεκριμένα, το φρούτο, τα φύλλα και η φλούδα ωφελούν σε περίπτωση πυρετού και νεφρικών ασθενειών.

Παρόλα αυτά, οι Ευρωπαίοι καταναλωτές δεν θα είναι σε θέση να γευτούν αυτούσιο το φρούτο ή τις παραδοσιακές χρήσεις του καθώς θα χρησιμοποιηθεί μόνο ο πολτός του.

Ένας χυμός από φρούτα Baobab (Adansonia) που κυκλοφορεί στο εξωτερικό.

"Έχει πολύ ωραία γεύση που μοιάζει λίγο με ροδάκινο"

"Δεκάδες επιχειρήσεις έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον για αυτό το παράξενο φρούτο, μήκους 16 με 20 εκατοστών, του οποίου το δέντρο ζει 1000 χρόνια και οι εκτιμήσεις των εισαγωγέων μπαομπάμπ αναμένουν ότι η ζήτησή του θα δώσει δουλειά σε εκατομμύρια Αφρικανούς."

"...νέο εξωτικό φρούτο έρχεται στην Ευρώπη"

έγραφε το δημοσίευμα και στη συνέχεια έδινε λεπτομέρειες:

"Έγκριση για κυκλοφορία από την Ε.Ε. στην Βρετανική αγορά πήρε το ασυνήθιστο αφρικανικό φρούτο μπαομπάμπ. Το νέο, για τα ευρωπαϊκά δεδομένα, φρούτο που περικλείεται από σκληρό κέλυφος, περιέχει έξι φορές περισσότερη ποσότητα βιταμίνης c από τα πορτοκάλια και διπλάσια ποσότητα ασβεστίου από το γάλα.

Οι κάτοικοι της Αφρικής καταναλώνουν αυτό το φρούτο χιλιάδες χρόνια τώρα, ενώ οι Ευρωπαίοι θα το έχουν στην διάθεσή τους ως συστατικό σε smoothies και μπαρ δημητριακών.

Από το 1997, τα τρόφιμα που δεν είναι ευρέως γνωστά στην Ε.Ε., εγκρίνονται πρώτα από τις

αρχές πριν περάσουν στον καταναλωτή."

""

΄Υστερα λοιπόν από 20 μήνες από τότε που το φύτεψα Αγγελική μου, η αδανσονία μου βρισκόταν το περασμένο καλοκαίρι σε αυτή την κατάσταση.

΄Ενας λεπτός κορμός με τα τέσσερα στενόμακρα φύλλα

τα οποία έχασε τον περασμένο Δεκέμβριο -μιας και είναι φυλλοβόλο-
και έμεινε ένα ασήμαντο κλαράκι...

Το Μάϊο το ασήμαντο κλωναράκι έδωσε σημεία αναγέννησης

και λίγο αργότερα γέμισε προς μεγάλη μου χαρά καταπράσινα φύλλα

Αν συνεχίσει να αναπτύσσεται ομαλά, σκέφτομαι να δοκιμάσω σε μπονσάι εκδοχή

(εικόνα)

Και τώρα τι κατάλαβες... θα σκεφτείς εύλογα Αγγελική μου.
Μήπως και πρόκειται να το καμαρώσεις μεγάλο, αφού ... αυτό ζει 1000 χρόνια και εμείς δεν γνωρίζουμε τί μπορεί να ...μας βγάλουν οι επόμενες μέρες;

Όμως ούτε η κατάσταση που όχι μόνο εδώ ή στην Ευρώπη αλλά και σε όλον τον πλανήτη επικρατεί, βοηθάει να αισιοδοξήσουμε.

Όχι φυσικά, αλλά απλά απολαμβάνω τα διάφορα στάδια της ανάπτυξής του, έτσι από περιέργεια.

(εικόνα)

"και μόνο για το φύλλο αξίζει",

όπως επισημάνθηκε από fotki

Τα οποία φύλλα δε σου κρύβω πως ανενδοίαστα δοκίμασα και πραγματικά
η γεύση τους μοιάζει πολύ με αυτήν του σπανακιού

ΠΛΗΡΕΙΣ, ΑΚΡΙΒΕΙΣ και ΧΡΗΣΙΜΕΣ πληροφορίες
ΕΔΩ

βλ. και ΕΔΩ: http://toptropicals.com/cgi-bin/garden_catalog/cat.cgi?number=5&find=Bombacaceae&imagesonly=1

http://www.bbc.co.uk/dna/h2g2/A295472

ΚΑΛΟ ΜΑΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ!!!

Τετάρτη 8 Σεπτεμβρίου 2010

Διαλέγεις και παίρνεις...

Βεβαίως και κάνουμε τις επιλογές μας

(εκτός πολιτικής αναφέρομαι... με κούρασαν τα ίδια και τα ίδια...)

για οτιδήποτε μας ενδιαφέρει.

Φρούτα και φρούτα..

σχήματα, χρώματα

κι' αρώματα μας δώρισε η φύση από τη μια.

Πράματα και θάματα όμως έχει επινοήσει και ανακαλύψει το δαιμόνιο μυαλό του ανθρώπου.

Και δεν παραλογίζομαι καθόλου, αλλά θα καταλάβεις παρακάτω τι εννοώ.

Πριν από δεκαπέντε χρόνια ακριβώς, που λες φίλε μου καλέ, βρεθήκαμε με το Γλάρο μου και όλο το γλαρο-τσούρμο στη Λευκάδα για διακοπές. ΄Ασχετο, αλλά πουθενά δε μέναμε ήσυχοι, ούτε ευχαριστιόμασταν αν δεν τα είχαμε μαζί μας... ήταν και είναι το γλέντι μας, βρε παιδί μου...

Εκτός από Πόρτο Κατσίκι και για λόγους ευνοήτους, τη γυρίσαμε όλη. Στη Βασιλική λοιπόν όταν βρεθήκαμε πέρα από την ομορφιά του τοπίου, μας περίμενε και μια ευχάριστη έκπληξη.

Στον κήπο ενός παραθαλάσσιου σπιτιού και από μια περικοκλάδα που έφτανε μέχρι την ταράτσα του δευτέρου ορόφου κρέμονταν καταπράσινοι καρποί,

στους οποίους αναγνώρισα άλλο αγαπημένο μου εξωτικό φρούτο.

Και να σου, ο ιδιοκτήτης (΄Ελληνας) που έτυχε να ζει μόνιμα στη Νότια Αφρική, ο οποίος μόλις γνωρίστηκε με τον εκ Νοτίου Αφρικής Γλάρο μου, άνοιξε πόρτες κι' αγκαλιές και μας καλοδέχτηκε στο σπιτικό του. Εντυπωσιάστηκε με τα γλαρόπουλά μας (μέτραγε κεφάλια ο άνθρωπος...) και υποσχέθηκε πως όταν θα ωρίμαζαν τα φρούτα θα μου έφερνε στην Αθήνα, όπερ και έπραξε καλή του ώρα να' ναι, γιατί από αυτούς τους σπόρους απέκτησα και το δικό μου, που τρύγησα περί τον 15Αύγουστο τα τελευταία για φέτος ..."πάθη" του.

Με τα κιλά τα φρούτα που κάθε φορά μαζεύουμε,

το δε φυτό κάνει θαυμάσια σκιά στην πέργκολα από κάτω.

Kαι όooοχι... δεν τα γνώριζα όλα τούτα που έμαθα σήμερα μέσα από τις αναζητήσεις μου για το αγαπημένο μου "πάθος" που δε σου κρύβω πως τα βρήκα εντυπωσιακά ενδιαφέροντα.

Διότι δεν γνώριζα πως απαντάται σε δυο ποικιλίες. Το δικό μας ανήκει στη δεύτερη και πιο διαδεδομένη με τους μωβ καρπούς,